Schnelle Gerichte sind für mich oft wirklich wichtig. Gerade, wenn ich nach einem Spätdienst nach Hause komme, habe ich keine Lust mehr mich lange in die Küche zu stellen, um mir für den nächsten Tag noch etwas vorzubereiten.

Beim Recherchieren für schnelle Gerichte bin ich auf diesen simplen Salat gestoßen und lade euch ein, ihn einfach mal auszuprobieren!

Viel Spaß mit dem Rezept! 🙂

Zutaten für 2 Gläser:

– 6 Fleischtomaten
– 2 Schalotten
– etwas Olivenöl
– Salz und Pfeffer

Zubereitung:

– Die Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
– Nun die Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
– Die Zutaten in die Gläser füllen, Olivenöl hinzufügen, gut würzen und verschließen.