Frühstück - Gesundheit und Ernährung im Schichtdienst

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3. November 2019

Zuckerfreies Knuspermüsli

23. Dezember 2018

Gesunde Brötchen für den Start in den Tag

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Und was gibt's bei euch so im Büro??? 🙃
Ich achte seit längerer Zeit schon darauf, dass ich immer eine gute Portion Nüsse dabei habe. Denn Nüsse sind einfach der perfekt Snack für zwischendurch. 👍🏼
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Mittlerweile erstelle ich mir immer neue Zusammenstellungen, denn manchmal habe ich halt eher Lust auf viel Süße durch Gojibeeren beispielsweise und manchmal kann es auch herzhaft sein.
Und 💫TIPP💫 : Röstet die Nüsse doch vorher mal kurz in der Pfanne an. Das verleiht ihnen ein besonderes Aroma. Nur schön daneben stehenbleiben, denn manchmal geht's ganz fix und die Guten sind verbrannt. 😬
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Meine aktuelle Mischung besteht aus Walnüssen, Cashewkernen, Paranüsse, Maulbeeren, Gojibeeren und ganz neu Edamame. 😋
Soooo lecker. 🤩
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Habt einen tollen Tag!

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Heute gab es am freien Tag abends mal schlicht und ergreifend BROT. 🔥
Selbst gebacken und sowas von lecker. 😋Und dazu drei verschiedene Aufstriche, alle #vegan 💚 Unfassbar lecker.
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Gut, da ich noch nicht ganz so, geübt bin, habe ich recht lange in der Küche verbracht, aber das war es wert. 👍🏼
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Vor allem weiß man ganz genau, was man isst, spart sich all die Konservierungsstoffe und kann bewusst genießen. 🙃
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Wird es jetzt ganz bestimmt öfter geben. 👏🏻🤩
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Habt einen tollen Abend!! 🎈

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Mir kam heute spontan eine Idee. 🥳
Ich dachte mir so, wie cool es doch wäre, wenn man jederzeit die Möglichkeit hätte, sich mit Leuten austauschen, die genau die gleichen Probleme haben wie man selbst. Die manchmal auch nicht wissen, was man nun am besten isst, was man besser in Nachtdienst nicht isst. Wie es ist, wenn man müde aufwacht und eigentlich noch gar nicht geschlafen hat und und und.
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Wenn ihr Lust darauf habt, findet ihr in meiner Bio den Link für die Gruppe. Ich hab mich erstmal für Telegramm entschieden. Solltet ihr andere Wünsche und Vorschläge haben - gern her damit. 👋🏻

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Guten Morgen! 👋🏻
Heute gibt's mal wieder was warmes zum Frühstück - ist ja morgens nicht besonders warm draußen, da gibt's Wärme von innen. 😂
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Haferflocken kurz mit pflanzlicher Milch aufkochen, ein bissl quellen lassen, ein paar Früchte darauf und fertig ist das nahrhafte und leckere Frühstück. 😋
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Startet gut in den Tag! ☀️

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So sieht es aus - das Urlaubsgesicht. 😂
Leider ist der Urlaub jetzt vorbei ungern morgen geht's wieder mit 12 Stunden Diensten los. 🤨
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Da jetzt recht viele Dienste hintereinander kommen, muss ich mich erstmal wieder sortieren, was das Essen angeht. Mir fällt es tatsächlich total schwer, mir für mehrere Tage was zu organisieren. Weil ich manchmal eher spontan Lust auf etwas bekomme. 🤷🏼‍♀️
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Aber ich habe alle grundsätzlichen Sachen schon mal da.
Müsli, Nüsse und n bissl Gemüse und Obst für zwischendurch. 🥕🥒🍏🍋
Snacken kann ich. 😆
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Habt einen guten Start in die neue Woche!!

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Sonntag. Früher meistens mit Brötchen und Nutella, Käse und Fleischsalat. 😬
Heute eher mit Müsli, aus mehreren Gründen. Zum einen gibt Müsli meinem Körper schon morgens Energie in Gegensatz zu den ganzen leeren Kalorien, die ich sonst so aufgenommen habe. Und zum anderen hält es einfach länger an. 🥳 Sonst knurrte der Magen schon nach kurzer Zeit wieder und ich musste wieder was essen. Und was isst man, wenn man im Dienst ist und keine Zeit hat, um wirklich in Ruhe zu essen?!
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Genau: Süßigkeiten. 🧐
Und was passiert?!
↘️
Genau: Man hat kurzfristig wieder Energie und dann wiederholt sich das Spiel leider wieder von vorn.
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Müsli ist auch für mich praktisch. Einmal vorbereitet, steht es im Regal und wartet auf meinen hungrigen Magen. 😆
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Und ja - natürlich gibt's trotzdem ab und zu nochmal Brötchen. Aber eher selten. Und auch nur an freien Tagen. Denn wenn da der kleine Hunger kommt, kann ich ihm gut begegnen. 👍🏼
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Was gab es bei euch heute morgen?

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